En el año 2002, NUTRE se constituye como una Asociación Civil y obtuvo el carácter de donataria autorizada, creciendo también en el número de comunidades atendidas y con ello, sumando experiencias y aprendizajes en la promoción y prevención de salud infantil, así como en el diseño de acciones para un desarrollo comunitario que envuelva el futuro de los niños atendidos. NUTRE se ha enfocado en la seguridad alimentaria y la sustentabilidad para el desarrollo integral de la población infantil y el rompimiento del ciclo de pobreza comunitario, a través de proyectos de salud para el medio ambiente y de producción de alimentos orgánicos.